Style by dreadnote

主に山口県下関市での釣り、狩猟、キャンプ等の記録です

2016-12-19から1日間の記事一覧

野獣の屍肉、洒落乙に言えばジビエ料理っつーヤツ?

ヒャッハー! 早速捕獲されたイノシシ、シカ肉を食してみます。 とりあえずシンプルに、どういうものかと、其々ステーキと焼肉ってことで。 ちなみに猟師グループのオススメはチャーシューやら煮込んだようなやつ。 シカは知らん、内臓系は畜産の肉とも大差…