ボチボチ先日撃ったマガモを食すとします。 ちなみにカワウ、スズガモ、ヒドリガモとか顔も見たくない連中は先輩に押し付けて帰りました。 まずは内臓系。 砂ズリ、レバー、ハツを塩焼きに。 うん、ちょっとクセがあるね。 身の方もそんな感じになるだろうな…