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主に山口県下関市での釣り、狩猟、キャンプ等の記録です

2019-05-31から1日間の記事一覧

【ジビエ料理】シカのすき焼き

久しぶりにジビエです。 3月の最後のハンティングでロードキルを持ち帰ったものです。 その時の様子。 【閲覧注意】キャンプと狩猟その3 流し猟、朝食とシカの解体 ま、それはいいとして、そのシカをすき焼きにします。 っておいおい、背ロース解凍してたの…