シカの背ロースからやります。 流石に毎度毎度動画にはしないw 鹿肉 ロースブロック 1kg【北海道産エゾシカ肉】 メディア: その他 何をするかというとまた中華ということで、シカを青椒肉絲に。 ジビエらしさもあるがある程度刻んで味付けをすると普通のお肉…

ジビエと中華はアリだと思っています。 力強い風味に力強い味付け、油。 しかしフランス語（ジビエ）に中華とか言葉の意味合い的にいかがかと。 山口の先輩も国籍ゴチャゴチャだって言ってたな～ 気にすることあらへん！美味く食ったらええんや！ この立派な…

まずはこの動画2本をご覧ください。 こいつはマガモ、解体がほとんどで赤い部分が多いので閲覧注意としています。 そんなつもりじゃなかったんだけど出来上がりで年齢制限とかしゃあないかと。。。 【閲覧注意】今期初物のマガモの御猟場焼き【ジビエ】 創業…

今年のハンティングのスタートダッシュは最高です。 まずはマガモが大量に入手できたこと。 見た目、脂のノリはイマイチに思えたしやせっぽちじゃねって。 そんなの全然関係なかったね！！！ サクサクと柔らかくてうまい！ハッキリ言ってなんの肉だ！？って…

にゃにゃにゃん！ はぁ〜 遊びすぎて普通の何もない日の記事が書けません。 遊びにいく→動画編集→記事と割と手間が掛かるのですよ。 一回出ると2、3日のインターバルでまた遊びに、で超忙しいです。 それでもやりたいことこなせてないという。 で、釣ったヒ…

アジどっさり、、、毎回どうしようかと思う。 型、コンディションもいいし、福ちゃんが神経締めまでしてくれたので当然刺身からですよね。 まぁ普通、、、売ってるものよりはうまいがいつも食べてるしな。。。 アオリイカの沖漬けも前回のがちょっぴり残って…

まずは動画ドゾー 秋のアオリイカ新子の沖漬け 前回動画で釣ったやつね。 リリースしたり割とどーでもいい存在のターゲット、むしろ集中して釣るのや泳がせのアジ喰ってきて邪魔なんだけど、ネタとして沖漬けやっとくかと。 この時期の小さいアオリイカは身…

今日はネックマウントを買いました。 【進化版】DJI OSMO Action アクセサリー ネックハウジングマウント ネックマンGoPro HERO7/6/5/4/3/2 Gopro fusion SJCAM Gopro session対応GoProアクションカメラ スマホ対応 POV 撮影 DOSMUNG 出版社/メーカー: DOSMU…

前回アジが超釣れたので、 タルタルドバーッ！！！ とアジフライ丼にしました。 これがアジフライ丼かどうか、見た目にはあまりよくわからんな。 動画はこちらです。 アジがたくさん釣れたのでアジフライ丼にします 築地丸中 あじフライ100ｇ前後ｘ5枚（長崎…

久々にジビエです。 この頃シカを配ったのですが、まだまだあります。 熊本のオッサンと、今回皿を買った女の子にあげてますが、どうやって食ったらいいとか特に言わず好きに食えということで渡してますが個人的にはすき焼きが鉄板です。 で、買ったお皿とす…

言い忘れましたけど9連休です。 だからと言ってあまり遊びまわるわけにもいかず。。。 今一馬力だし来月車検なんですよ。。。 なので飲んだくれています。 「二日酔いには辛いものがいいんだ」 ハッ！その声は山岡さん！ 山岡さんって誰ってよく言われる、美…

子供が3人も居て、内1人が乳幼児、しかもこの暑さときては外出、外食が非常に億劫です。 車に乗り込むだけでも面倒です。 加えて昨日は台風の影響があったので釣りもしないだろうということで、家でゆっくりすると決めていました。 こういうときは大体家で何…

なので今回はケンサキイカイカのおすそわけがありました。 またしばらくしたら冷凍を貰えばいいし、アオリやモンゴウもまだまだ冷凍庫にパンパンだしな。 秋イカ終盤まではイカ釣る必要なし！ イカメタルでカネ使わなくて済んだわ〜 しかしやはりケンサキは…

先日釣ったアオリイカの小さいほうを刺身で頂きます。 たまには刺身食べないとだね。 半身に分けて、半身は筋を徹底的に切ります。 正直やりすぎて汚い。。。 もう半身と耳はただまっすぐ、筋と垂直方向に切るだけですね。 盛り付けは相変わらず山盛りなので…

相変わらずブレッブレで盛りだくさんのタイトルです。 詰め込み過ぎは良くないとは思うのですが。。。 それとブログ移転初日、前のブログとあまりアクセスは変わらず。 なかなかのスタートでした。 オレのせいもあるんだけどナチュログはある時期から落ち込…

連休初日。 出勤日だったのですがとりあえずこんな動画を撮ってみました。 釣りや狩猟メインの車って割とボロや古い車が多いのでこういう使わないカメラをドラレコとして流用するのはアリだと思います。 結構よくうつってる。 3000円ぐらいからあるのかね？ …

特に何をするでもなく1週間が過ぎていきました。。。 まぁでも普通の人は自分で獲ってきたものばかりで生活してるわけでもないし？ ある意味ネタではあるけどね。 釣った魚は何も考えず焼いて食べます。 普通にうまいわ。 食後はゲームやらお絵描き、パズル…

まいど盛りだくさんで情報過多気味ですみません。 ベトナム人2名が釣りに行きたいというので連れていきます。 なので軽めのタックルもほぼ総出、まだあるけどな！ガハハハ！！！ 簡単にタックルを解説しておくと、 ステラ、ステラ、ステラ、ステラ 以上だ！ …

今回もゲストがいますが外国人。 ベトナムからのロックって若いヤツ。 釣りがしたいらしいが、、、メシも面倒見ろとのこと。 まぁヤツもそこそこ準備してきたからよしとする。 で、アオリが見えたから急いでキャストしてみるとコウイカ。 戦線離脱して、カサ…

ロードキルを持って帰ったので早速味見してみます。 いつ死んだかわからない個体なので判定は大事でしょう。 拾った時点で恐らく大丈夫、体温も結構残ってたし、汚物や体液からの異臭もない。 一本角だし肉も柔らかいかと。 でもやっぱる実食せずには判断で…

本当は外でBBQしようと思ったのですが、寒いしめんどいし家焼肉でいいやーって。 そもそもオレ、もともと超インドアだし、魚や鳥獣獲るのにしょうがなく外に出てるだけでモチベーションは底辺だから。 で、前回キャンプでイケると踏んだ安めの海外産牛肉を普…

さてさて、行ってきましたよ。 テーマとしては １．後輩の郵便のような強力なツレや付帯する装備なしにオレだけでやれるか ２．しかも割と役立たずを連れて行って寝食とそれなりに過ごさせられるか ３．新しい装備の検証（主に照明） ４．ディスカウントスト…

キャンプの下見、つってもロケーション自体はどうでもいいのです。 特に猟期の場合はキャンプ場って大体保護区だとか、じゃなくても公園とみなせばもうそこはNGなわけで。 なのでガチでいつも行くような「自然豊富」なところしか選択肢がないのです。 ま、猟…

夜中、ボーっとしてると啓示の声が！ やはりオレは教祖になるべきだった！ 「ソーメンを食べなさいー」 この季節にですか？わかりました！神！ なので会社帰りにソーメンやおかずを買って帰宅。 家の横のレッキャベがなくなってからは買い物はオレがメイン。…

いちおうキャンプ料理ってことで、、、 業務スーパーで400円ぐらいだった丸鶏。 動画 硬いぞｗｗｗ ただジビエっぽくはあるな、、、クリスマスの鶏には不向きなぐらい硬いが、、、 でも好きな人は好きだしジビエっぽいのを体験したいならありかな？ ダシとる…

娘に2回ほど飯ごうの使い方を教えたのですが、なかなか理解してくれません。 かちゃかちゃ鳴らしたり触ってひんやりするおもちゃ。 この飯ごう娘め！ なので背徳的な感じになってみた。 VRっぽくもあるな。 飯ごう娘よりもメスティン娘の方が響きがよくね？ …

釣りに出るとこういうのが続くけどたまにはいいかな。 ていうか最近は釣りすくねーってお叱りを受けます、、、 意外にエコで食べる分しか獲らないのですよ、いまだに春イカ残ってるぐらいだし冷蔵庫冷凍庫すぐいっぱいになるってものあるけど。 まぁ新鮮で久…

家でお寿司ってなかなかハードル高そうじゃないですか。 我が家は結構お気楽にやってますよ。 まずは3枚におろします。 こういうのもオレ、30過ぎてからやるようになったしなｗ あとは気まぐれにそれなりのサイズに切るだけ。 シャリはすし粉まぜて軽く握っ…

春菊を収穫しています。 というのですが、多すぎて間引きが間に合っていないのです。 炒め物ぐらいにするとしんなりして量も捌けるのでは？と思い、たらこスパと合わせてみました。 苦みが程よくおいしいですよ！ 春菊って炒めるイメージはないのですがバタ…

キャンプ最後部分を動画にしました。 焚き火がメイン。 それから子供たちの遊び動画を自動でなく人力で編集しました。 こっちのがよくね？ あとアウトドアの動画見に来た人たちに申し訳ないのでチャンネルを分けた、ってほどだれか見てるわけじゃないんだけ…