ジビエ シカのシチュー

シカのビーフ？シチューを作りました。 シカ肉を焼きます。 一応塩コショウも。

野菜です。 人参は後で買ってくる。

タマネギを飴色に。

ジュワーッ！

小一時間煮込んで出来上がりです。

パンやオムレツにかけていただきます！

簡単で美味しいです。 少しクセのある肉は煮込みが向いていますね、