ジビエもありますよ！
この時期になるとアマゾンでも出てくるんですね～
内装は年明けから考えたいと思います。
業者というか業者みたいなの内部に持っているので笑
へんな企画もやっています。
なぜか高額なこのビールよく出ます。
ロゼの方はカクテル代わりにもいいんじゃないかな？
持込みで好き勝手焼いて食べてＯＫな店です。
本気で来る人、お待ちしています笑
著者近影
おすすめのお酒をどんどん入れていきます。
なんの計画性も持たずに始めたので後から思いつきです。
オールドパ―は原酒のクラガンモアが好きだけど、高くてこのお店にはそぐわないので代わりに、でも価格は抑えられるし雰囲気は残ってるしでチョイス。
ボトルの形にも変化を持たせたいしね。
コレ、鹿の筋なんだぜ？
あのクッソ食べにくい部位がやわらけー
アホがイネディット大量仕入れ笑
だからビール全然出ねーんだって！
カズさんから東洋美人差し入れありがとうございました。
どのお客様にもご好評いただきました。
これはシカのローストとシカの筋を煮たやつですね。
置く場所がねぇ
持込みというかオレが出したいものを出す局面もあるので下関名物とんちゃん鍋です。
高く盛って「映え」させるのがコツです。
カルーアミルク入れとけって言われて1杯も出ないうちに牛乳廃棄です。
今後は200mlの紙パックで運用ですね。
シカのパイ
オレが作ったんじゃなくてシェフもいますよ。
さて、無休ひと月やってきて疲労もなかなか取れない状況です。
幸いバーという業種ですんでリラックス＆まったりと営業して体調を優先させていきたいと思います。
