気が向いてオヤツつくった。 クソ不味いと言われるシカ肉を隠し包丁入れまくってハンマーで叩いてバターとウイスキーでフランベした。 一仕事で牛ステーキをそのまま焼くより美味いぞ！

今晩の我が家の料理です。 まずは根魚の干物。 しょぱくなりすぎなので冷蔵して茶漬けとかにするか。 でも味はいい感じ。 火は通したんであとは軽くあっためて茶漬けに沈めれば上出来。 シカを冷凍してました。 滅菌とかそういうこと。 で、解凍して網にあげ…