Style by dreadnote

主に山口県下関市での釣り、狩猟、キャンプ等の記録です

丼ぶり

なんとなく釣った魚を食う安定感

最近は料理も板についてきた感じでしょうか? 適当に解体したものを刺身にしますが小さい出刃なんかは骨と身を外す作業って結構快適ですね。 80ブリですがクッソ余るよね。 あまりおおきいとサクをさらに長手方向に分割することもせんといけんでしょう。 …