久しぶりにジビエです。
3月の最後のハンティングでロードキルを持ち帰ったものです。
その時の様子。
ま、それはいいとして、そのシカをすき焼きにします。
っておいおい、背ロース解凍してたのかよｗ
ステーキやらタタキにしようと思ってた部位なのに。
あまり任せすぎもよろしくないですね。
具材はこんな感じ。
醤油ドバー、砂糖ドバーでできあがりー
なかなかうまそうな肉じゃない？
あっさりしてて意外に柔らかくてイケるんだよな～
動画はこちら。
ところで、近場、といっても隣の美祢市ですが、クマが出たとのニュースがありましたね。
https://www3.nhk.or.jp/lnews/yamaguchi/20190529/4060002772.html
例の山口の先輩、実はここの猟隊。
おそわれちゃった猟師の方も当然知っているそうで、この土日のどちらかで熊退治に出かけてくるそうです！
面白い動画があがるといいなぁ！
クマも結構みんな不安がるのでやっちゃってよ！っていう感じでしたねぇ。
県西部、猟師もクマの存在には否定的ですが、ここまで来ちゃうとなぁ、、、って感じです。
キャンプもすることがあるのでやはりクマは山奥にお帰り頂くか、県内の出没は勘弁してほしいものです。
先輩！よろしくお願いします！
クマ肉も食べてみたいし。
ところで「向かってくるクマ」との遭遇で死亡した人と生還した人の違い。
普通の野生動物は罠にかかっていないとか手負いでないとかなら人間見るとプイッとどっかに走り去ります。
向かってくるクマに対しては「抵抗」らしいです。
まぁオレは銃あるし、、、ない人ならナイフで格闘、らしいです。
超大型のヒグマならともかくツキノワグマですので、そんなもんらしいです。
でもこのクマ、2ｍぐらいあるらしいですけどね。
あと軍用犬との格闘方法も参考まで、クマは前肢が使えちゃいますけど、、、
障害物の後ろに回り、飛びつく勢いを殺す→布等を巻き付けた腕を差し出して噛ませる。
ナイフで首を切る、だそうです。
もちろんそんな物騒なことやったことないですけど、知っておくに越したことはないと思います。
