最近は料理も板についてきた感じでしょうか？ 適当に解体したものを刺身にしますが小さい出刃なんかは骨と身を外す作業って結構快適ですね。 ８０ブリですがクッソ余るよね。 あまりおおきいとサクをさらに長手方向に分割することもせんといけんでしょう。 …

おお、なんか仲良し姉弟っぽいぞ！？ 弟のIronman親子と出かける。 会社のオッサンのお見舞いに弟と弟と同じ職場のベトナム人たちと行ってきたのです。 ベトナム人研修生、日本人、つーかオレよりマトモな格好してる、、、 みんなでソバ食ったり。 昨年の10…

まーたダラダラしてる風な記事になっちまった。 が、釣り、狩猟ネタは多少ちりばめられてるからな？な？ 写真ではUPしていましたが先月釣ったヒラマサとその辺でとったワカメを食べます。 青物はちょい古くなったら、もしくはゲロマズヤズなんかはフライにす…

太郎の野郎が邪魔しに来ないので本を借りて読んだり。 それにしてもいつも通りのまぁまぁスピリチュアルなチョイスである。 最近オレの毒書は心を整える為にあるのです。 普段は心臓に毛どころかトゲが生えてるからね。 あ、今年はあんまり読書のペースが早…

鳥猟は１１月１５日〜２月１５日までとなっています。 なので最後に行ってこようと思います。 まぁ残弾が結構あるので処理しなきゃ＆狩猟見たい人がいるっていうので。 今回は廣田養蜂場の廣田さんと、そのツレの人です。 お前ら極シリーズの藤買うんじゃね…

ボチボチ先日撃ったマガモを食すとします。 ちなみにカワウ、スズガモ、ヒドリガモとか顔も見たくない連中は先輩に押し付けて帰りました。 まずは内臓系。 砂ズリ、レバー、ハツを塩焼きに。 うん、ちょっとクセがあるね。 身の方もそんな感じになるだろうな…

天候もすぐれず、終末は体調もグダグダでどこにも出ず、でした。 山のほうはチャンスだったかもなのにな。 しかしオレにあまり期待してもらっても困る！ 元々、ダラダラしたユルい雰囲気がウリの釣りブログなんだからな！ それではくだらない日常をご覧くだ…

年末にはコガモ♀とりましたね。 もう全部食ったんだけど感想書いてなかったわ。 解体は毛抜きしてアバラをキッチンバサミでバキバキにして腹腔をパカー。 内臓取出し。 腸は既に外で処理してきた。 左上ハツ、手羽元（外で力任せにひっこ抜いた）、砂ズリ、…

なんというか画像を処理していてキリがないです。 勝手に脳内補完してくださいです。。。 振り返ってみましたが整理しきれません。 起こったことを時系列で貼っていくぐらいしかできねー まず、釣りより料理にハマってたようです。 家族もできたし、せっかく…

ヒャッハー！ 早速捕獲されたイノシシ、シカ肉を食してみます。 とりあえずシンプルに、どういうものかと、其々ステーキと焼肉ってことで。 ちなみに猟師グループのオススメはチャーシューやら煮込んだようなやつ。 シカは知らん、内臓系は畜産の肉とも大差…

フッ、オレの時代がやってきた。 ↑毎日のようになんか届くんだしこのネタキリがないよな。 うっわー！！！ コレはイタいｗｗｗｗｗｗ お前獣も鳥も獲ったことねーのに何出しゃばってんのかよｗｗｗ カッコいいと思ってんのかよｗｗｗ 背景もニセモノ感がひど…

ヒラマサのアラを焼いたものと煮付けたものと、まだ残ってるイカの沖漬けです。 沖漬けはまだまだあります。 おっ、 ほっ！ スッ たっ！ そして先日釣ったアジ。 うまい！ エリンギが！！！ と言いたかったところですがみどりさんが具について何も考えていな…

昨日今日と行ってきましたね。 昨日はアジが釣れるのわかってるから。 今日は会社のオッサンの食卓のために。 結構都会で釣ってるよ。 ポイント晒しも大概だけど来たいなら来いよ。 オレが晒したポイント、いつもがガラ空きｗ まぁここはいつも誰かしら入っ…

今日の画像は加工に失敗して激小さいです。 加工した瞬間にゴミ箱に突っ込んだのでリカバリー不可ｗ で、平日、まだ風邪が酷くフラフラなんですがね、、、 釣ったものがたんまりあったんです。 弟の県庁もジギングにハマってて魚持ってくる。 ハツマサー、お…

うーん、普通＆マンネリ！ ? アオリの沖漬けやアジの塩焼き。 ? 美味しいんだけどね。 数が出ないから干物とかいろんなことができない。 ? イカの沖漬けはまだまだたんまりある。 ? ? 映画でも見るかー ? 大人しく座って見るのです。 ? ? 寝てみるのです。 ?…

包丁研ぎは以前質問がありました。 ズバリの質問だが、上手く砥げないのですがどうしたらいいのでしょうか？ →それは砥石じゃよ、ヒャッハー！ と、回答して終わりました。いいかげん。 ? いや、マジで砥石と思ってるんですが、揃えるものをそれなりにしなけ…

さて、今週には銃の所持許可が出るでしょうか？ なんとか１１月第一週から山に行けそうです。 なので釣りは今のうちにしっかりやろうかなと。 平日は釣ったものの始末っす。 多少配って大体３日もやれば終わる量。 あとはイカは冷凍、沖漬けで残っています。…

前回↓の続きみたいなもんですかね。 何のひねりもない内容だけど料理編です。 みどりさんが今度から内臓は外出しして来いっていうのでアウトドアナイフに向く刃物はないかなと。 また８０００番、コンパウンドとやってスパスパ。 ちょっとした鏡面、ほんと病…

家族からは飽きられています。 既に辛口しか食べないという乳幼児。 ちょっとキンクロハジロ↓に似てね？ 夜中、つーても２０時とかに散歩おねだりしてくる。 ちゃんとレジを通せる。 あと、オレと並んでるだけでもソックリ過ぎて見ず知らずのチャンネーから…

本格期にやるのは９月半ば以降にします。 ただ、あんまりでないのもってので近所調査ぐらい。 小アジはポツポツって感じですね、潮次第で数は出そうです。 久々にサブからエク?にローテしたのでリストショット！！！ なので買った魚でも食べますか〜 ノドグ…

まだ５月に釣った魚があります。 サザエはしんしくんがくれたやつ。 子供らしく動物の絵に反応するんですね〜 お盆ということで家族で墓参りです。 写真が汚くてすまんが証券コード3197、ステーキガスト。 この１ポンド熟成肉、3000円で二人で食べるとまずま…

ドレさーん！宅配でーす！ フッ、オレの時代がやってきた。 猟関係の本。 コレで猟できなかったら笑うｗ ちなみに今のところは何の問題もない。 カニすくいでも行くか〜 まず服を脱ぎます。 リストショット！ 大きいオスのカニ２匹取りこぼした、クッソー。 …

ぐへへへへ！ 魚にはポン酒だろー っていうことでdie-丸、証券コード3086へ行ってくるぜ！ 前飲んだ雁木って酒が気に入ったんで買いに行ったが、なぜかまた獺祭が手元に、、、 獺祭にエビスばっか、オレはミサトさんか！ そういやミサトさんの年齢もとっくに…

あっ、釣ったケンサキイカはスーパーで買った魚と合わせて刺身で食べます。 平日はせいぜい近所で夜釣りですね。 で、出るのですが、 「オレも行く〜」 たまにちょっといいアジが釣れるんですね。 気が向けば関門あたりにも出てみようかしら。 カニも獲った…

標題の通りで、なおかつみどりさんが仕事を始めたので、 みどり帰宅１７：３０、オレ帰宅１７：３０とかなので、 さすがに一人で家事をさせるのにはどうかということになってきます。 全然関係ないけど証券コード７６０３の１０辛。 釣りのない休日は家族サ…

チュンチュン 釣りオフが終わったら水汲み兼父の日で外食にでかけました 証券コード７５８１ 朝からワイン最高！ こっからもうちょっと頼んで大人四で４０００円ぐらいですね。 日曜はこんなもんで寝たっす。 月曜から本格的に釣ったものを食します。 大量に…

まだ足りない気もしますが少しは増えましたかね？ 足りない気がするのはペティ、尺寸手前の白紙とかのフグ引き、パン切り（パンめったに食わねーけど）、もっと大きい出刃？ しかし刃物はやっぱ、メンテや研磨で決まるね。 もちろん材質や歪みとかでも違うん…

ヒャッハー！！！ 包丁じゃー！！！ いつもの海モール地下のノブズナイフさんに遊びにきました。 オレの中でなかなかの優良スポットなのでお前らも遊びにいけよな。 やっぱり丹厳龍はカッコいい、、、 いやオレ持ってるからいらねーけど。 丹厳龍の柄がすこ…

まずは月曜の神戸出張から。 スーツにはサブよりエク?って感じです。 薄いのと白文字盤なのでよく合うと思います。 四季報とか載ってる人たちの前で大プレゼン！ ハレの舞台、つっても２度目なのでもう飽き飽きしています。 大体１００人、同じぐらいのプレ…

夜釣り→献血→die-丸はいつものコース。 食品関係のバーゲンは一応チェックするようにしてるよ。 太郎が風邪ひきで一人でいってきました。 今回はコレッ！ 揖保乃糸特級ひねもの 上から２番目ぐらいのランクだけど、たくさんあるなら普段食いでもいいかもね。…